01 / ABOUT THE PLACE
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점심 메뉴로 생선과 고기 사이에서 고민되더라도 Fosse Restaurant에서는 파스타와 카레까지 선택지가 넓어진다. 생선 요리를 맛본 한 방문객은 대구와 화이트 와인 소스가 잘 어울렸고, 수프와 샐러드까지 곁들여 양도 만족스러웠다고 전했다. 점심 메뉴에는 오늘의 셰프 추천 생선 요리와 고기 요리가 있으며, 두 메뉴 모두 수프와 샐러드, 빵 또는 밥이 함께 나온다. 든든하게 먹고 싶은 날에는 소고기 안심 스테이크나 해산물과 고기 요리를 한 접시에 담은 ‘사쿠라 런치’도 선택할 만하다.
튀김이 당기는 날에는 새우튀김과 가리비튀김 모둠을 골라보자. 실제로 주문한 방문객은 곁들여 나온 타르타르소스와 담백하면서 바삭한 튀김을 즐겼다고 한다. 점심에는 햄버그스테이크와 나폴리탄, 비프카레, 새우카레도 있어 양식의 단골 메뉴 중에서 고르기에도 좋다. 점심 메뉴 상당수에는 빵 또는 밥이 포함되며, 식후 커피나 홍차를 추가할 수 있다는 안내도 있다.
식후에는 설명만큼이나 개성이 있는 케이크를 맛볼 수 있다. 딸기를 듬뿍 올린 계절 한정 쇼트케이크나 홍차 향이 감도는 딸기 홍차 타르트처럼 과일을 주인공으로 한 메뉴가 있다. 쌉싸름한 말차 무스에 프람보와를 곁들인 ‘오말차’, 시트러스와 화이트초콜릿 무스를 겹친 ‘만다린’ 등 서로 다른 풍미의 케이크도 준비된다. 깊은 단맛을 원한다면 부드러운 마롱 페이스트에 술 향을 더한 몽블랑이나 밀가루를 쓰지 않은 쇼콜라 케이크도 눈여겨볼 만하다.
큰 창 너머로 소토보리의 벚꽃길이 보이는 풍경도 식사에 운치를 더한다. 창밖 공원의 초록을 바라보며 점심을 즐겼다는 방문객이 있는가 하면, 대화하기 좋은 조용한 분위기였다고 회상한 이들도 있다. 친구와의 점심이나 모임 장소로도 고르기 좋아 보인다.







